環境

聯合國糧食和農業組織（UN Food and Agriculture Organisation）近日發布的一項研究顯示，全球生物多樣性正在不斷減少，而這些植物、動物和微生物的消失將會嚴重影響糧食生產，直接關連到我們每天餐桌上的食物。這是聯合國首次研究這些支撐人類糧食生產的物種。當下的經濟發展方式已經徹底改變了地球的生態系統，其影響也逆反到人類自身，保護單一物種已不是解決問題的辦法。

該研究彙集了全球數據、學術著作和來自91個國家的政府報告，指出不少間接參與到食物生產的物種，例如吃害蟲的雀鳥、淨化水質的紅樹林等，已經不像以往那麼豐富。在報告收錄到的2074種瀕危物種中，植物佔63%、鳥類11%、魚類和菌類則佔5%。為全球四分三作物傳播花粉的「授粉者」也面對危機。除了有大量文件證明的傳粉昆蟲數量下降外（如蜜蜂），該報告提到17%的草食傳粉者，如蝙蝠和雀鳥也同樣面臨滅絕。該報告表示：「這些物種對我們的糧食系統至關重要，一旦失去將不能挽回，使全球糧食和環境陷入危機。」

編按：2015年3月11日，印尼家務工Elis在北角陽光女傭中心「宿舍」遭逾二百磅重的石屎擊中死亡。2016年6月21日，牛頭角發生大火，兩名消防員死亡，十二人受傷。2017年9月22日，一輛城巴在深水埗剷上行人路，三人死亡。2018年2月10日，一輛九巴在大埔公路翻車，十九人死亡。接二連三的死亡事件，令公眾意識到這都不是單純的「意外」，而是與涉事工人身處的中介制度、高層決策和工作安排有關。

同樣惡劣的狀況在台灣亦有發生。今年4月28日，台灣桃園一間工廠的火災奪去6名消防員和2名泰籍移工的生命。惟工新聞轉載這篇來自公民行動影音紀錄資料庫，題為「殺人經濟」的文章，為制度如何逼死工人提供一種分析的角度。

文／公庫記者楊鵑如

編按：三年前，香港11個公共屋邨的食水鉛含量超標，建築商被揭發在水喉接駁位使用含鉛焊料。在美國弗林特市，因為供水來源受污染，居民也面對食水危機，需要依靠樽裝水解渴。但近日，當局宣布將會停止派水，並聲稱水源早已符合安全飲用標準，另一邊廂，州政府卻讓雀巢加碼抽取該州份的水資源販賣。下文翻譯自《科技新時代》（Popular Science），讓讀者一窺弗林特市居民的處境，揭示樽装水行業除了為居民提供食水解困外，對他們更深遠的影響。

美國五大湖（Great Lakes）每年夏天都有成千上萬訪客，對他們來說，鄰接其中四湖的密歇根州（Michigan）三面環水，在這片裹著硬殼的大陸當中就像一個綠洲。但事實上，過去幾年密歇根州正經歷一場「水災」。

有人缺水 有人賣水